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風(fēng)幕柜融霜了怎么辦?

添加時(shí)間:2014-10-16 信息分類(lèi):行業(yè)動(dòng)態(tài) 關(guān)注度:33

      風(fēng)幕柜融霜了怎么辦?一種最簡(jiǎn)單的方法就是停機(jī)自然融霜,它也是最節(jié)能的融霜方式,適用于果蔬柜、熟食柜等高溫柜型。對(duì)于霜量相對(duì)多一些以及柜溫控制要求高一些的開(kāi)啟式食品陳列柜(風(fēng)幕展示柜),強(qiáng)迫空氣融霜是一種比較好的融霜方式,啟式食品陳列柜(風(fēng)幕展示柜)的柜內(nèi)風(fēng)扇可以正向和反向運(yùn)轉(zhuǎn),制冷時(shí),柜內(nèi)風(fēng)扇正轉(zhuǎn),驅(qū)使空氣在柜內(nèi)循環(huán),開(kāi)口面上形成冷風(fēng)幕,阻隔柜內(nèi)外冷熱對(duì)流,保持柜內(nèi)設(shè)定溫度 融霜時(shí),控制壓縮機(jī)停機(jī),同時(shí)柜內(nèi)風(fēng)扇反轉(zhuǎn),驅(qū)動(dòng)空氣從吸風(fēng)口排出,從排風(fēng)口吸人。還有一種融霜方式多應(yīng)用于兩臺(tái)以上風(fēng)幕展示柜的集中供冷系統(tǒng)一熱氣融霜,融霜時(shí),一部分高溫壓縮機(jī)排氣引人需要融霜的蒸發(fā)器。近年來(lái)探索的新的風(fēng)幕展示柜融霜控制方法有:蒸發(fā)器兩側(cè)壓差測(cè)量法空氣與蒸發(fā)器表面溫差感應(yīng)法和光纖傳感器測(cè)量霜層厚度法等等。

          

外界環(huán)境濕度高會(huì)引起更決的結(jié)霜,甚至?xí)?dǎo)致氣流堵塞,進(jìn)而降低了制冷效率。有學(xué)者提出的光纖傳感器測(cè)量霜層厚度法,通過(guò)獲得的數(shù)據(jù),當(dāng)測(cè)量到結(jié)霜厚度達(dá)到一定的值時(shí),可以發(fā)出指令進(jìn)行除霜??梢葬槍?duì)不同的椎對(duì)濕度決定除霜時(shí)間,可以降低能耗。

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